NOTELE DEGUSTĂRII și DETALII PRODUS
Domeniul Bogdan alătură colecţiei Primordial un Sauvignon Blanc de excepţie, semnat de oenologul Philippe Cambie şi creat parcă pentru a demonstra legătura puternică ce s-a creat între soiul franţuzesc şi terroir-ul dobrogean de la Murfatlar.
Strugurii culeşi în prima jumătate a lunii septembrie sunt înzestraţi cu arome deosebit de plăcute şi supuşi unei vinificări menite să le accentueze pe cât posibil calităţile, acest Vin Domeniul Bogdan 5% Primordial Sauvignon Blanc 0.75L urmând o maturare de 4 luni parţial în butoaie de 500L de stejar francez şi parţial în cisterne de inox.
Complex și mineral, acest Vin Domeniul Bogdan 5% Primordial Sauvignon Blanc 0.75L îmbină cu armonie nuanța sa tonică, de un galben-verzui strălucitor şi buchetul proaspăt, vegetal, mângâiat de influența stejarului. Savurat la 7-9 grade Celsius, vinul promite să-şi etaleze pe deplin complexitatea aromatică, pe care o puteţi susţine culinar cu brânzeturi proaspete de capră, somon la grătar sau plăcintă cu praz.
*Domeniul Bogdan s-a nascut dintr-un vis… Visul de a produce un vin de exceptie si, in aceeasi masura, total natural.Pornind recent la drum cu gândul de a aduna în fiecare pahar de vin tot ce natura poate da mai bun pe Dealurile Dobrogei, Domeniul Bogdan a reușit într-un timp foarte scurt să delecteze simțurile consumatorilor cu arome și savori naturale.
Nu sunt folosite niciun fel de produse chimice de sinteză (ierbicide, pesticide, fungicide, îngrășăminte chimice etc.) pentru sol sau pentru plante, stimulând fertilitatea naturală a solului, biodiversitatea în sol și în vie, utilizând calendarul lunar, toate acestea cu un singur scop: cel de a obține struguri de cea mai bună calitate, sănătoși și gustoși.Viziunea pe termen lung a celor de la Domeniul Bogdan este să integreze agricultura sustenabilă biodinamică cu cele mai noi tehnologii de producere a vinului, pentru a-și atinge scopul: producerea unui vin excepțional.
În cultivarea strugurilor, mâna viticultorului este de neînlocuit. Lucrările de tăiere în vie, ca și culesul strugurilor, se fac manual, plantă cu plantă, cu multă atenție față de plante și sol. În acest fel “umanizează” viticultura, reduce poluarea și obțin fructe de calitate ridicată. Soiurile cultivate sunt: Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Riesling italian.
Vinurile Domeniul Bogdan elegante, intens fructate, total naturale, reflectă respectul nostru fața de Natură, precum și pasiunea cu care au fost create*
Recenzii
Nu există recenzii până acum.