NOTELE DEGUSTĂRII și DETALII PRODUS
Oenologul Philippe Cambie semnează acest Vin Domeniul Bogdan 5% Primordial Fetească Neagră 0.75L splendid, care ascunde nuanţe intense de fructe negre şi un caracter lemnos extraordinar sub nuanţa sa de un roşu-purpuriu intens. Strugurii culeşi în prima jumătate a lunii octombrie sunt înzestraţi cu arome bogate şi supuşi unei vinificări menite să le evidenţieze la maximum calităţile, vinul urmând o maturare de cel puţin 1 an în barrique francez medium toast şi o învechire ulterioară de 3 luni în sticlă.
Acest Vin Domeniul Bogdan Primordial 5% Fetească Neagră 0.75L etalează o structură bună, taninuri ferme şi o savoare greu de descris în cuvinte, evidenţiată frumos la o temperatură ideală de 15-17 grade Celsius. Culinar, vinul se potriveşte bine cu brânză Praid maturată, coaste de miel în sos de vin sau preparate cu ciuperci.
*Domeniul Bogdan s-a nascut dintr-un vis… Visul de a produce un vin de exceptie si, in aceeasi masura, total natural.Pornind recent la drum cu gândul de a aduna în fiecare pahar de vin tot ce natura poate da mai bun pe Dealurile Dobrogei, Domeniul Bogdan a reușit într-un timp foarte scurt să delecteze simțurile consumatorilor cu arome și savori naturale.
Nu sunt folosite niciun fel de produse chimice de sinteză (ierbicide, pesticide, fungicide, îngrășăminte chimice etc.) pentru sol sau pentru plante, stimulând fertilitatea naturală a solului, biodiversitatea în sol și în vie, utilizând calendarul lunar, toate acestea cu un singur scop: cel de a obține struguri de cea mai bună calitate, sănătoși și gustoși.Viziunea pe termen lung a celor de la Domeniul Bogdan este să integreze agricultura sustenabilă biodinamică cu cele mai noi tehnologii de producere a vinului, pentru a-și atinge scopul: producerea unui vin excepțional.
În cultivarea strugurilor, mâna viticultorului este de neînlocuit. Lucrările de tăiere în vie, ca și culesul strugurilor, se fac manual, plantă cu plantă, cu multă atenție față de plante și sol. În acest fel “umanizează” viticultura, reduce poluarea și obțin fructe de calitate ridicată. Soiurile cultivate sunt: Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Riesling italian.
Vinurile Domeniul Bogdan elegante, intens fructate, total naturale, reflectă respectul nostru fața de Natură, precum și pasiunea cu care au fost create*
Recenzii
Nu există recenzii până acum.